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La purification de jus de fruits pour réduire les mycotoxines, particulièrement la patuline dans les niveaux de jus de pommes était un secteur de concentration spéciale pour Haycarb. Nous offrons des solutions carbones pour les applications de réduction de mycotoxines combinées avec les caractéristiques excellentes de décoloration et de filtration. Pour décoloration, les produits de Haycarb sont conçus  à capturer le spectre complet de composé contribuant aux couleurs indésirables à travers de l’élimination des éléments colorés de poids moléculaires élevés, des couleurs sombres, des couleurs pâles et des précurseurs de couleurs avec de faibles poids moléculaires. De plus, nos produits sont conçus à éliminer les COV, des autres contaminants organiques, les HMF, les aromates y compris les hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP) et aussi les composés affectant l’esthétique du goût et de l’odeur de jus de fruits.